Специи молотые

На странице:
Сортировка:
Асафетида 100%  (высший сорт)  50 грамм

Асафетида 100% (высший сорт) 50 грамм

Асафетида — это  загустевший сок (смола),  полученный из среза на корневище многолетнего растения ферула пахучая  семейства зонтичных. Эта смола имеет довольно специфический запах, напоминающий одновременно и чесночный и луковый.  Кусочки этой смолы, высушенные,  перетертые в порошок и смешанные с рисовой мукой, прим...
80 грн.
Асафетида 15%  50 грамм

Асафетида 15% 50 грамм

Асафетида — это  загустевший сок (смола),  полученный из среза на корневище многолетнего растения ферула пахучая  семейства зонтичных. Эта смола имеет довольно специфический запах, напоминающий одновременно и чесночный и луковый.  Кусочки этой смолы, высушенные,  перетертые в порошок и смешанные с рисовой мукой, прим...
20 грн.
Асафетида 28,5%  50 грамм

Асафетида 28,5% 50 грамм

Ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает многими лечебными свойствами. Асафетида является сильным средством, улучшающим пищеварение, способствующим удалению скоплений пищи из желудочно-кишечного тракта. Она эффективна для удаления глистов, особенно круглых...
30 грн.
Бадьян дробленый 50 грамм

Бадьян дробленый 50 грамм

По своему назначению бадьян скорее близок к корице, так что его используют для выпечки кондитерских изделий (пряников, коврижек, печенья). Закладывать бадьян надо в тесто перед началом выпечки. Уникальность бадьяна состоит в том, что при нагревании он начинает отдавать свой аромат, который сохраняется в готовом продукте. Это растение особенн...
20 грн.
Белый перец молотый 50 грамм

Белый перец молотый 50 грамм

Белый перец это те же самые плоды черного перца, только очищенные от кожицы. В связи с более сложным процессом изготовления этот вид перца ценится значительно выше, он имеет все полезные свойства черного перца, но не такой жгучий на вкус и обладает более сильным ароматом. В кулинарии белый перец может использоваться наравне с черным, но лучше по...
18 грн.
Гвоздика молотая 50 грамм

Гвоздика молотая 50 грамм

В кулинарии гвоздика идет главным образом на приготовление маринадов (грибных, фруктово-ягодных, мясных, овощных, реже рыбных), а также входит в состав разнообразных смесей пряностей, используемых в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах. Отдельно или в сочетании с корицей гвоздику используют в сладких блюдах — компотах, пудингах...
16 грн.
Гималайская  чёрная соль  мелкого помола (фракция 0,5мм) 100 грамм

Гималайская чёрная соль мелкого помола (фракция 0,5мм) 100 грамм

Чёрная гималайская соль мелкого помола фракция 0,5мм файн. Соль гималайская (черная соль) пахнет сероводородом. Это чистейшая кристаллическая соль, образовавшаяся 250 миллионов лет назад из древнего океана.  По разным данным, черная гималайская соль содержит от 82 до 92 микроэлементов, в то время...
9 грн.
Гималайская розовая соль (светлая)  100 грамм

Гималайская розовая соль (светлая) 100 грамм

Гималайская соль мелкого помола без запаха, привезённая из Индии - это вкусный и лёгкий для организма продукт. Гималайская соль вручную добывается в шахтах из древних отложений и смалывается в мельнице. Поэтому благодаря более натуральному способу получения и уникальному составу она задерживает в организме в 5-6 раз меньше во...
9 грн.
Гималайская розовая соль мелкого помола (фракция 0,5 мм) 100 грамм

Гималайская розовая соль мелкого помола (фракция 0,5 мм) 100 грамм

Пищевая Гималайская розовая соль! Мелкий помол 0.5 мм. Чистейшая, натуральная кристаллическая соль из Пакистана . Широко используется в приготовлении любых блюд. Отличная замена обычной пищевой поваренной соли, поскольку в отличие от нее Гималайская соль - полностью натуральный продукт и содержит очень много полезных микроэлементов. ...
9 грн.
Имбирь молотый  (высший сорт) 50 грамм

Имбирь молотый (высший сорт) 50 грамм

Пикантный вкус, тонкий аромат и богатая палитра полезных свойств давно стали синонимами имбиря. Имбирь, это то растение, которое до сих пор не перестает удивлять открытиями в областях своего применения. А если учесть, что данный продукт известен с древности и пришел к нам с Востока, то становится ясно, почему он так полюбился обоим полам. По...
10 грн.
Кардамон  молотый 50 грамм

Кардамон молотый 50 грамм

Кардамон - одна из наиболее дорогостоящих пряностей, тем не менее, ее применяют очень широко. Кардамон добавляют в соусы, супы, мясные блюда, паштеты, плов, кулинарные и кондитерские изделия, выпечку, им ароматизируют муссы, кисели и компоты. Хорош кардамон для усиления вкуса и аромата соусов и подливок.  Кардамон часто используют в соч...
13 грн.
Кокосовая стружка 100 грамм (Medium-медиум средняя)

Кокосовая стружка 100 грамм (Medium-медиум средняя)

Кокосовая стружка богата маслами и калориями: на 100 г кокосовой стружки  65% приходится на жиры и по 13-14% — на белки и углеводы. Несмотря на то, что кокосовый орех уступает по питательности другим орехам, его полезные свойства весьма обширны. Именно кокос решает проблемы с кишечным трактом, Мякоть, стружка и молочко улучшают ко...
20 грн.
Кориандр молотый (кинза киндза)  50 грамм

Кориандр молотый (кинза киндза) 50 грамм

Кориандр не только полезное растение, но и очень хорошая пряность, которую можно употреблять круглый год. Свежую зелень начинают применять с появлением первых листочков. Прежде всего добавляют в салаты , а также в блюда из риса, овощные супы и другие овощные блюда (рагу, солянки), жареную свинину, гуляши, рыбные блюда (например, угорь), соусы. О...
4 грн.
Корица молотая "Кассия"  (высший сорт)  50 грамм

Корица молотая "Кассия" (высший сорт) 50 грамм

Традиционно палочки корицы получают из внешней коричневой коры вечнозеленого дерева Cinnamomum, которая схыется при солнечном свете и закатывается в трубчатую форму, еще известную по название «китайская корица». Для корицы родиной является Шри-Ланка, Бангладеш, Индия, Индонезия и Китай. Полезные свойства молотой корицы Самым ценным в кор...
10 грн.
Куркума молотая  (высший сорт) 50 грамм

Куркума молотая (высший сорт) 50 грамм

Куркума - семейство имбирных. Под названием куркума собраны несколько видов растений, самые распространенные – это куркума длинная и куркума иедоария. В кулинарии: куркума длинная применяется при производстве алкогольных и безалкогольных напитков, также и в кондитерских изделиях. Используют не в свежем, а в сушеном, очищенном и молотом виде....
8 грн.